Yogurt

Senin, 01 Juni 2015

A cup of yogurt di siang hari emang bikin seger, tapi kadang kita tidak mengerti apa itu yogurt dan manfaat nya.
Yogurt atau susu fermentasi adalah hasil fermentasi dari bakteri baik atau probiotic tertentu seperti bulgaris sp, thermofhilus, strococus, bifido.
Bakteri bakteri tersebut merubak laktos susu menjadi asam latic.
Ada beberapa jenis yogurt yg kita kenal :
1. Yogurt drink yaitu yogurt cair yang biasa kita minum, mirip susu tekstur nya.
2. Greek yogurt atau set yogurt adalah yogurt kental yang sering di kenal dengan yogurt yunani. Biasa jenis ini di santap menggunakan sendok karena kental dan porsinya pun sedikit, karena lumayan kenyang.
3. Frozen yogurt adalah yogurt ice cream yg di sajikan dengan toping buah-buahan, dan topping lainnya.

Dan masih banyak lagi jenis yogurt yg bisa kita konsumsi.